Salsa® | |
| Reifezeit | Mittelfrüh, kurz nach Conference |
| Wuchs | Mittelstarker Wuchs, verzweigt willig. |
| Ertrag | Früh einsetzend, hoch und regelmäßig, kaum Alternanz. Ausdünnung unbedingt erforderlich, da in der Regel sehr viele Früchte angesetzt werden. |
| Fruchteigenschaften | Fruchtfleisch frob, fest und knackig. |
| Geschmack | Süß, saftig und leicht aromatisch |
| Blütezeit | Früh bis mittelfrüh |
| Befruchter | Blüte diploid. Mögliche Befruchter z.B. ‚Alessia‘, ‚Williams‘ oder ‚Abate Fetel‘ |
| Anbauempfehlung | Attraktiver, rotbackige Herbst- und Winterbirne mit exzellenten Geschmackseigenschaften. Produktiver, unkomplizierter Baum |
| Resistenzen | Schorfanfälligkeit gering bis mittel. Feuerbrandanfälligkeit, nach ersten Beobachtungen, gering. |
| Besonderheit | Nur für den Erwerbsobstbau mit entsprechendem Nutzungsvertrag zugelassen. Der Nachbau der Sorte ist untersagt. Die Mindestabnahmemenge liegt bei 20 Bäumen. Keine Abgabe in die Schweiz. |