Red Elstar ® |
Bekannter Wintertafelapfel |
Reifezeit | Ende September bis Anfang Oktober, lagerfähig bis März |
Ertrag | Hoch, Ausdünnen ist erforderlich, zeigt etwas Neigung zur Alternanz |
Fruchteigenschaften | Mittelgroße bis große, flachrunde Frucht mit glatter Schale, gelb mit
leuchtend roter Deckfarbe, und saftigem Fruchtfleisch, auch gut als
Backapfel |
Geschmack | Sehr aromatisch mit harmonisch ausgeglichenem Zucker-Säure-Verhältnis |
Befruchter | z. B. „Braeburn“, „Delcorf“, „Gala“, „Golden Delicious“, „Idared“ |
Anbauempfehlung | Bekannte und beim Verbraucher gut eingeführte, beliebte Sorte, gut
geeignet für den Erwerbsanbau, auch für den Hausgarten gut geeignet. |