Katinka ® |
Reichtragende, geschmackvolle Frühzwetschge, Züchtung der Universität Hohenheim, herausgegeben 1992 |
Reifezeit | Ab 2. Juliwoche, reift folgernd |
Wuchs | Mittelstark mit manchmal etwas steilem Astabgang. |
Ertrag | Setzt sehr früh ein und ist sehr hoch und regelmäßig, für eine gute Fruchtgröße wird das Ausdünnen empfohlen |
Fruchteigenschaften | Die Früchte haben einen Durchmesser von 28 – 34 mm, sind blau mit hellblauer Beduftung. Sie lösen sehr gut vom Stein und saften nicht beim Backen. Sie sind sehr transportfest. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, fest und saftig. |
Geschmack | Gut und aromatisch |
Blütezeit | Früh bis mittelfrüh |
Befruchter | Selbstfruchtbar. Als Befruchter eignen sich ‚Presenta‘, ‚Hanita‘ und ‚Cacaks Schöne‘. |
Anbauempfehlung | Eine hervorragende Back- und Tafelzwetschge für den Frühbereich |
Resistenzen | Scharkatolerant und allgemein wenig anfällig |